A salsinha é um dos temperos mais queridos pelos brasileiros na hora de preparar pratos salgados, pois seu sabor aromático dá um toque especial a qualquer alimento. Além disso, ela também é muito utilizada no preparo de chás para o combate à infecção urinária.
Todavia, nos últimos anos muitas pessoas têm levantado suspeita sobre os possíveis efeitos colaterais dessa erva. Portanto, será que a salsinha pode realmente fazer mal à saúde em alguns casos? Para responder a essa pergunta, hoje, 4 de setembro, preparamos um dossiê completo sobre os mitos e verdades desse tempero tão especial. Confira!
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Os verdadeiros benefícios da salsinha
De nome científico Petroselinum crispum, a salsinha é uma erva aromática rica em nutrientes. Desse modo, ela possui propriedades diuréticas, antioxidantes, antibacterianas, imunomoduladoras e nefroprotetoras, podendo ser utilizada para o tratamento pontual de casos de infecção urinária. Porém, será que existe algum caso no qual o consumo da salsinha pode fazer mal? Confira!
Mitos e verdades sobre a salsa
A salsinha realmente cura infecções urinárias e pedras nos rins?
Parcialmente verdade. A salsinha pode ajudar em tratamentos para infecções urinárias e pedras nos rins, já que possui ação diurética, ajudando o organismo a eliminar líquidos. Porém, ela não elimina as bactérias do trato urinário nem as pedras renais, devendo ser utilizada, assim, apenas como uma medicação complementar.
A salsa afina o sangue?
Mito. Na verdade, a salsinha é rica em altas quantidades de vitamina K, que intensifica o processo de coagulação sanguínea, fornecendo o efeito contrário. Assim, pessoas que fazem uso de medicamentos anticoagulantes devem evitar a ingestão de salsinha, já que essa erva reforça a coagulação do sangue.
A salsinha tem tanta vitamina C quanto uma laranja?
Verdade. Dentre os poderosos antioxidantes presentes na salsa, está a vitamina C. Assim, em apenas 100g de salsinha, encontramos cerca de 52mg dessa vitamina, quantidade equivalente a uma laranja grande.
Grávidas não possuem risco de saúde ao consumirem salsinha
Parcialmente verdade. O consumo moderado da salsa como tempero não faz mal a mulheres grávidas. Entretanto, o consumo excessivo ou a utilização da salsa em chás é estritamente proibido, já que o extrato da salsa pode provocar contrações uterinas e até aborto espontâneo.
Em tais casos, o ideal é sempre procurar as recomendações de um médico especialista, que poderá fornecer as orientações necessárias sobre o uso da salsinha em situações específicas.
No mais, esperamos que essa matéria tenha lhe ajudado a esclarecer suas dúvidas sobre esse tempero tão especial. Ademais, caso queira conferir mais conteúdos sobre saúde, siga o nosso blog!
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