Quando a gente prepara aquele bolo para uma comemoração especial sempre bate a vontade de rechear com creme belga, não é mesmo?
Seus bolos vão ficar muito parecidos com aquelas tortas que a gente compra em algum tipo de padaria!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer creme belga para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 500 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 100 g de chocolate branco picado
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
COMO FAZER CREME BELGA
- Dilua o amido no leite na panela, junte os demais ingredientes, exceto o creme de leite, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Fora do fogo, incorpore o creme de leite e transfira para uma tigela.
- Deixe esfriar coberto com filme plástico em contato com o creme.
- Depois, bata na batedeira por 5 minutos e leve para gelar.
- Utilize para rechear bolos, tortas, pães, panetones ou para preparar sobremesas.
Agora que você aprendeu como fazer creme belga, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de torta alemã para comer junto com essa delícia!
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