Uma sobremesa após o almoço é sempre muito apreciada, e a receita de cuca de canela com açúcar é perfeita para esse momento!
Essa receita de cuca tem uma farofa deliciosa e pode ser feita com canela, banana ou maçã! Abaixo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar essa cuca sempre que quiser!
Ingredientes da receita de cuca
Farofa:
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Massa:
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 4 ovos (claras em neve)
- 1 colher (sopa) cheia de margarina
- 1 1/2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Receita de cuca – Modo de preparo:
- Farofa: Misture todos os ingredientes da farofa em uma panela e leve ao fogo, mexendo continuamente, até secar. Reserve.
- Massa: Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, bata o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme. Acrescente a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó, batendo continuamente. Incorpore as claras em neve, mexendo lentamente.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe uma forma de aproximadamente 40 cm de diâmetro e 4 cm de altura, e despeje a massa. Espalhe a farofa por cima da massa crua.
- Leve ao forno. O bolo estará pronto quando as laterais estiverem douradas e, ao espetar um palito, ele sair limpo.
Agora que você aprendeu a fazer essa cuca de forma simples, poderá explorar outras receitas com a mesma facilidade! Você também pode preparar um delicioso beijinho para acompanhar essa sobremesa!
