Receita saudável e deliciosa com batata doce: aprenda a preparar!

Opção nutritiva e fácil para incluir na sua alimentação.

Fonte: Lucas Rosendo

receita com batata doce
Foto: Canva

A batata doce é um ingrediente muito versátil e saudável, sendo um excelente substituto para a batata inglesa em diversas receitas. Ela é rica em vitaminas, minerais e fibras, além de ter um baixo índice glicêmico, o que a torna uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável.

Se você quer experimentar uma receita diferente com batata doce, confira abaixo uma opção fácil e deliciosa para incluir no seu cardápio.

Ingredientes da receita com batata doce:

  • 2 batatas doces médias
  • 1 xícara de frango desfiado
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

  1. Descasque as batatas doces e corte em rodelas finas.
  2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
  3. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
  4. Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente a salsinha picada.
  5. Em uma forma untada, disponha uma camada de batata doce no fundo.
  6. Cubra com uma camada do refogado de frango.
  7. Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
  8. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que as batatas estejam macias.

Essa receita é uma ótima opção para um jantar saudável e nutritivo. Além disso, você pode variar o recheio de acordo com seu gosto e aproveitar os benefícios da batata doce de uma forma deliciosa. Bom apetite!

Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de couve refogada que é uma delícia e combina perfeitamente!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.