Comer queijo sempre é uma opção quando a gente quer um sanduíche no lanche da tarde ou antes de sair para o trabalho como café da manhã, mas para momento especiais, vamos te ensinar como fazer burrata que é uma delícia!
Essa receita é perfeita para momentos que você usa para ficar com aquela pessoa que você tanto ama assistindo um filme ou uma série!
Como fazer burrata?
Reúna todos os ingredientes em um recipiente e deixe reservado. Deixe os tomates em uma tigela com azeite por alguns minutos. Adicione o queijo por cima dos tomates e sirva em seguida.
Ingredientes da burrata
- Queijo burrata a gosto
- 200 gramas de tomate-cereja
- 3 dentes de alho laminados
- 2 ramos grandes de alecrim, ou tomilho, ou orégano, ou sálvia (ou mix dos quatro)
- 30 gramas de parmesão
- 30 gramas de nozes
- 1/2 dente de alho
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Manjericão a gosto
Como fazer burrata
- Reúna todos os ingredientes;
- Coloque os tomates-cereja em uma forma que possa ir ao forno. Cubra com azeite;
- Tempere com sal, pimenta, alho laminado e as ervas selecionadas;
- Asse em forno preaquecido a 160 ºC por cerca de 20 minutos;
- Em um pilão, misture o parmesão, as nozes, o manjericão, o alho, sal e azeite;
- Amasse até obter uma pasta;
- Coloque os tomatinhos com um pouco do azeite em um prato fundo;
- Por cima arrume o queijo burrata;
- Finalize com o molho pesto e sirva-se.
- Bom apetite!
Agora você já sabe o que fazer para você e sua companhia para ver filmes vão comer deitados, você pode fazer também pipocas coloridas para não perder o costume!
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