Receita de maionese de batata simples e tradicional

A maionese é o tipo de complemento que você faz para ter durante toda a semana!

Fonte: Lucas Rosendo

receita de maionese de batata
Imagem de Sinan COŞKUN por Pixabay

As receitas de carne sempre pedem aquele complemento na hora que você for comer e a receita de maionese de batata sempre é o tipo de complemento que é sempre bem vindo!

Essa maionese sempre será um dos maiores complementos para você fazer com aquela receita de carne!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de maionese de batata para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

  • 1 kg de batatas
  • ¾ de xícara (chá) de maionese caseira
  • caldo de 1 limão siciliano
  • 8 ramos de salsinha
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • sal a gosto

COMO FAZER A RECEITA DE MAIONESE DE BATATA

  1. Descasque e corte as batatas em pedaços de cerca de 2 cm – o importante não é cortar as batatas em cubos perfeitos, mas sim em pedaços uniformes para cozinhar por igual. Transfira para uma panela, cubra com água, misture 1 colher (chá) de sal e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos – para verificar o ponto espete com um garfo, elas devem estar cozidas, mas ainda firmes.
  2. Passe as batatas pelo escorredor e dê uma sacudida para tirar bem a água. Enquanto isso, lave seque e pique grosseiramente a salsinha – reserve algumas folhas inteiras para servir.
  3. Transfira as batatas cozidas para uma tigela e tempere-as ainda quentes para absorver os sabores. Adicione sal, o caldo de limão, 2 colheres (sopa) de azeite e a salsinha picada.
  4. Adicione a maionese e misture delicadamente – as batatas cozidas e ainda mornas vão em parte desmanchando e parte ficando inteiras, o que deixa o preparo ainda mais cremoso. Sirva a seguir ou mantenha na geladeira (coberta com filme) até a hora de servir.

Agora que você aprendeu como fazer a receita de maionese de batata de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!

Você pode preparar também uma receita deliciosa de batata doce assada para comer junto com essa delícia!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.