Diospyros kaki, conhecida como caqui-japonês, é a espécie mais cultivada do gênero Diospyros. Apesar de sua primeira descrição botânica não tenha sido publicada até 1780, o cultivo de D. kaki na China remonta a mais de 2 mil anos.
O caqui é fruto de uma árvore chamada caquizeiro, a qual é originária do continente asiático. O nome científico da planta é Diospyros kaki, vindo do grego antigo e significando alimento de Zeus (rei dos deuses da mitologia grega).
Os frutos possuem de 4 a 5 gomos, muitos doces, que possuem coloração alaranjada, e as folhas são largas e bronzeadas. Estudos comprovam que o país que provavelmente originou o caqui é a atual China, e a árvore possui tronco tortuoso, que pode atingir até 15 metros de altura, entretanto, recomenda-se controlar a altura para facilitar a colheita dos frutos.
As raízes firmam-se com vigor e profundidade no solo, e as flores possuem tom branco ou rosadas, nascendo na primavera. Como plantar caqui Plantando caqui com sementes Para plantar o caqui com sementes, deve-se ter paciência. As sementes podem ser adquiridas dos frutos maduros ou em lojas, e somente germinam após passar por um período de dormência induzido por baixas temperaturas. Pode-se simular esse processo refrigerando as sementes envolvidas em papel toalha úmido durante três ou quatro meses.
Após isso, faça o plantio em um substrato profundo, pois as raízes cavam bastante o solo mesmo antes da germinação. Coloque as sementes abaixo de 5 cm do solo, e elas levarão cerca de 2 meses para germinar.
Quando plantar o caqui?
O plantio do caqui deve ser feito no período que compreende o final do inverno e o início da primavera, entre setembro e novembro. Isso porque o clima ideal para crescimento da planta é o subtropical, e as temperaturas mais amenas do período, aliadas com os níveis de luz ideia auxiliam a planta a crescer saudavelmente. Entretanto, o cultivo pode ser iniciado em qualquer época do ano, apenas os resultados podem ser menos satisfatórios, sobretudo se for iniciado no verão, ou no inverno mais forte.
Como cultivar o caqui em vaso
O cultivo em vaso é possível, entretanto, o caqui crescerá menos e dará menos frutos, pelo espaço menor. Comece germinando a semente e separando um vaso de 40 litros. Nele, coloque uma camada de drenagem de argila ou pedras, e por cima, areia. Húmus de minhoca é super bem vindo como fertilizantes. Após essas camadas, ponha cerca de duas sementes deitadas e as cubra com terra ou com as misturas acima, e irrigue, deixando sempre úmido. É uma boa ideia erguer uma estaca de madeira ou bambu para edificar e apoiar o caquizeiro.
Melhor solo para o caquizeiro
O solo para caqui pode ser variado, entretanto, solos argilo-arenosos são melhores para seu pleno desenvolvimento. Um solo com grande profundidade é ideal, pois as suas sementes criam raízes profundas. Além disso, o solo deve ter uma boa drenagem, então o cultivador deve revirá-lo e completá-lo com casca de pinus, carvão vegetal e outros materiais. É importante usar compostos orgânicos para o caqui crescer mais rápido e com mais vigor. Dê preferências ao húmus de minhoca, vermiculta ou outros materiais naturais com bastante partes orgânicas animais ou vegetais.
Quantidade de luz ideal para caqui
O caqui, por ser uma planta de climas mais amenos, não aprecia grandes quantidades de iluminação, entretanto, a falta desse recurso também pode ser fatal. E não é como se a planta não se desenvolvesse no calor, ela apenas cresce melhor em lugares mais frios. Dias frios e ensolarados são os melhores para o caquizeiro. Se for possível, o cultivador pode instalar telas de sombreamento para proteger o caqui, entretanto, na maioria dos casos isso não se faz necessário, além da instalação ser dificultada em pomares e campos.
Frequência de regas do caqui
Deve se regar o caqui com frequência enquanto ele estiver em estado de muda, todos os dias em que não houver chuvas. Quando crescer, regue de 2 a 3 vezes por semana, quando o clima estiver seco, diminuindo com maiores níveis de umidade. No verão, devido a altas temperaturas, regue mais frequentemente, e no inverno, menos, pelo menor índice de evaporação da água. Confira sempre a umidade do solo com uma vareta, enfiando-a na terra, ou com medidores digitais de umidade, encontrados em lojas maiores de jardinagem. De padrão, costuma-se regar 4 vezes por semana no verão e primavera, e 1 a 2 no inverno e outono.
Poda do caqui
Podas no caquizeiro são essenciais para fazer as colheitas valerem a pena. O trato cultural deve ser feito, primeiramente, com a primeira colheita, com o máximo de precisão e na árvore toda. No verão, faça a poda dos galhos mais longos, para que estes aguentem o peso das frutas que crescerão. Quando adulta, as podas devem ser feitas com certa frequência. Além de garantir boas colheitas, as podas conferem à árvore uma estrutura firme e forte, para que ela cresça de novo com força e equilíbrio.
Clima e temperatura ideal para o caqui
O caqui é uma planta típica de climas subtropicais, porém, se adapta a diferentes climas, e pode ser plantada em zonas temperadas e tropicais. A temperatura média anual ideal para o bom crescimento dos caquis varia dos 13°C aos 20°C, com níveis de precipitação moderados, pois água em excesso podem apodrecer as raízes do caquizeiro. Adubo e fertilizantes para o caquizeiro Boas adubações são essenciais para boas colheitas do caqui. Deve-se analisar o solo para saber melhor o que ele precisa.
Nos primeiros anos de vida, o cultivador deve fazer a adubação com NPK com maior concentração de fósforo, pois esse é o elemento mais apreciado pelo caquizeiro. O húmus de minhoca também é bem-vindo. Após colher os frutos é interessante fazer aplicações de esterco, fósforo e potássio, para recuperar a planta. A adubação com nitrogênio em maior número deve ser feita no início das brotações.
