Poucas combinações ficam tão saborosas quanto o frango assado com linguiça toscana. O frango fica suculento e cheio de sabor, enquanto a linguiça toscana adiciona um toque defumado e irresistível.
Mas você sabia que a linguiça toscana tem origem na região da Toscana, na Itália? E que ela é feita com carne de porco, especiarias e vinho tinto? Essa delícia italiana encontrou o seu lugar perfeito na nossa culinária, combinando perfeitamente com o frango assado.
Quer aprender a fazer essa receita em casa? Separamos uma receita fácil e deliciosa para você preparar no conforto da sua cozinha.
Ingredientes do frango assado com linguiça toscana:
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 500g de linguiça toscana
- 4 batatas médias
- 2 cebolas médias picadas
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Como fazer frango assado com linguiça toscana:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave bem o frango e as batatas. Corte as batatas em cubos grandes.
- Em uma tigela, misture o frango, a linguiça toscana cortada em rodelas, as batatas, a cebola, o alho, o azeite, o sal e a pimenta do reino.
- Transfira tudo para uma assadeira untada.
- Leve ao forno por aproximadamente 1 hora, ou até o frango estar dourado e as batatas macias.
- Retire do forno e salpique salsinha picada por cima.
- Sirva quente.
Dica: Para um sabor ainda mais intenso, adicione um ramo de alecrim fresco à assadeira.
E aí, gostou da receita de frango assado com linguiça toscana? Essa combinação é perfeita para um almoço em família ou para receber os amigos.
