Fala, pessoal! Quem aí adora petiscar uma cebola empanada crocante e deliciosa? Hoje vamos aprender como fazer cebola empanada de um jeito super fácil e que vai impressionar todo mundo. Essa receita é perfeita para acompanhar um bom churrasco, uma noite de filmes ou simplesmente quando bate aquela vontade de comer algo gostoso. Vamos lá?
Ingredientes da cebola empanada
Para preparar a melhor cebola empanada, você vai precisar de:
- 2 cebolas grandes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Como fazer cebola empanada:
Comece descascando as cebolas e cortando-as em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura. Separe os anéis e deixe-os de lado.
Tempere os anéis de cebola com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se você quiser dar um toque especial, pode adicionar um pouco de páprica ou alho em pó.
Em uma tigela, bata os ovos com o leite até ficar homogêneo. Em outra tigela, coloque a farinha de trigo, e em uma terceira, a farinha de rosca.
Agora vem a parte divertida de como fazer cebola empanada. Passe cada anel de cebola na farinha de trigo, depois na mistura de ovos e leite, e por último na farinha de rosca. Certifique-se de que cada anel esteja bem coberto.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Quando o óleo estiver bem quente (cerca de 180°C), frite os anéis de cebola empanados até ficarem dourados e crocantes. Isso deve levar cerca de 2-3 minutos por anel. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Sirva as cebolas empanadas ainda quentes, acompanhadas de um molho de sua preferência. Pode ser um molho ranch, maionese temperada ou até um ketchup picante.
Como deixar sua cebola empanada mais deliciosa?
Crocância Extra: Se você quiser uma cebola empanada ainda mais crocante, passe os anéis duas vezes na mistura de ovos e na farinha de rosca.
Varie os Temperos: Experimente adicionar diferentes temperos à farinha de rosca, como ervas secas, parmesão ralado ou até um pouco de pimenta caiena para dar um toque picante.
Assando no Forno: Se você preferir uma versão mais leve, pode assar os anéis de cebola empanados no forno. Basta pré-aquecer o forno a 200°C e assar por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.
Agora que você já sabe como fazer cebola empanada, que tal colocar a mão na massa e preparar essa delícia para a próxima reunião com amigos ou família? É uma receita simples, rápida e que agrada todo mundo. E o melhor de tudo, você pode personalizar do jeito que mais gosta!
Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e mostre a eles como fazer cebola empanada de um jeito fácil e delicioso. Até a próxima, pessoal!
