Se tem algo que eu amo é pão de queijo fresquinho saindo do forno, não é mesmo? E se você também é fã dessa delícia brasileira e quer aprender como assar pão de queijo em casa, está no lugar certo! Neste post, vou te ensinar uma receita infalível para você preparar seu próprio pão de queijo quentinho sempre que bater aquela vontade.
Por que fazer pão de queijo em casa?
Primeiro, vamos combinar que nada supera o cheirinho de pão de queijo assando na sua cozinha. Além disso, fazer em casa permite que você escolha os melhores ingredientes, controlando a qualidade e até experimentando variações que são impossíveis de encontrar na padaria da esquina.
Como assar pão de queijo
Ingredientes:
- 500g de polvilho azedo
- 250ml de leite
- 100ml de óleo
- 2 ovos
- 200g de queijo minas padrão ralado
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Antes de tudo, pré-aqueça seu forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o leite com o óleo e uma pitada de sal até ferver.
- Despeje essa mistura sobre o polvilho azedo e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
- Por fim, adicione o queijo minas padrão ralado à massa e misture até que esteja bem distribuído.
- Com as mãos untadas com óleo, modele bolinhas do tamanho desejado e coloque em uma forma untada com óleo ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados por cima.
Dicas extras de como assar pão de queijo
Experimente adicionar outros tipos de queijo para variar o sabor.
Sirva os pãezinhos quentes acompanhados de um café fresquinho para uma combinação perfeita.
Agora que você sabe como assar pão de queijo em casa, não tem desculpas para não se deliciar com essa iguaria a qualquer momento. Aproveite para compartilhar essa receita com amigos e familiares e transforme suas reuniões em momentos ainda mais saborosos!
Não perca tempo, mãos à massa e prepare seu próprio pão de queijo hoje mesmo!
