Se você já experimentou queijadinha, sabe que esse doce brasileiro é simplesmente irresistível! E se ainda não provou, prepare-se para aprender como fazer queijadinha de um jeito fácil e prático. Com ingredientes simples e um passo a passo tranquilo, você vai se surpreender com o sabor e a textura dessa maravilha.
Ingredientes para queijadinha
Antes de mais nada, vamos listar os ingredientes necessários. Para saber como fazer queijadinha deliciosa, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de fermento em pó
Passo a Passo: Como fazer queijadinha
Agora que você já tem tudo em mãos, é hora de aprender como fazer queijadinha. Siga esses passos simples:
- Preparação Inicial: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte forminhas de empada ou de cupcake com manteiga. Reserve.
- Mistura dos ingredientes: Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o coco ralado, o queijo parmesão, os ovos e a manteiga. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Incorporação do fermento: Adicione o fermento em pó à mistura e mexa delicadamente até que ele esteja completamente incorporado.
- Distribuição da massa: Com a ajuda de uma colher, distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade de cada uma. Lembre-se de não encher demais, pois a massa vai crescer um pouco.
- Hora de assar: Leve as forminhas ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que as queijadinhas estejam douradas por cima. Fique de olho para não deixar queimar!
- Finalização: Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva suas queijadinhas ainda mornas ou em temperatura ambiente.
Para dar um toque especial, você pode adicionar uma pitada de canela ou um pouco de raspas de limão à massa. Se preferir, substitua o queijo parmesão por outro queijo de sua preferência, como o queijo minas. As queijadinhas podem ser armazenadas em um pote bem fechado por até 3 dias fora da geladeira.
Agora que você já sabe como fazer queijadinha, não tem mais desculpa para não se deliciar com esse doce maravilhoso. Chame a família, os amigos, e surpreenda todo mundo com essa receita incrível. Bom apetite!
