Você já ouviu falar sobre a maravilha que é a airfryer? Se ainda não, tá na hora de conhecer! E para começar com o pé direito, vamos te ensinar como fazer bisteca na airfryer. Essa receita é super prática, rápida e o melhor: fica uma delícia! Perfeita para aquele almoço de última hora ou para um jantar caprichado sem muito esforço. Então, bora aprender?
Ingredientes para a bisteca na airfryer
Primeiro, vamos aos ingredientes que você vai precisar para preparar essas bistecas suculentas:
- 4 bistecas de porco
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce (opcional)
- Azeite de oliva
Passo a passo: Como fazer bisteca na airfryer
Agora, vamos ao que interessa: como fazer bisteca na airfryer de um jeito fácil e sem erro. Siga esses passos e prepare-se para se deliciar!
- Temperar as bistecas: Comece temperando as bistecas com o alho picado, suco de limão, sal, pimenta-do-reino e a páprica, se estiver usando. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar bem o sabor.
- Pré-aquecer a airfryer: Enquanto as bistecas marinam, pré-aqueça a airfryer a 200ºC por cerca de 5 minutos. Isso ajuda a garantir que a carne cozinhe de maneira uniforme.
- Preparar as bistecas para a airfryer: Passe um fio de azeite sobre as bistecas para dar um toque especial e evitar que grudem. Coloque as bistecas na cesta da airfryer, sem sobrepor.
- Cozinhar as bistecas: Coloque a cesta na airfryer e cozinhe a 200ºC por cerca de 15-20 minutos, virando as bistecas na metade do tempo. Fique de olho para que não passem do ponto e fiquem ressecadas.
- Finalizar e servir: Quando as bistecas estiverem douradas e suculentas, retire da airfryer e sirva imediatamente. Elas ficam perfeitas com uma salada fresca ou um purê de batatas.
Dicas para uma bisteca na airfryer perfeita
Espaço na Cesta: Não sobrecarregue a cesta da airfryer. Deixe espaço entre as bistecas para que o ar circule bem e elas cozinhem de maneira uniforme.
Marinada: Quanto mais tempo você deixar as bistecas marinando, mais saborosas elas ficarão. Se puder, tempere na noite anterior e deixe na geladeira.
Variedade: Experimente diferentes temperos, como ervas frescas, mostarda ou molho barbecue, para variar o sabor.
Por que fazer bisteca na airfryer?
Saber como fazer bisteca na airfryer é uma verdadeira mão na roda na cozinha! Além de ser uma opção mais saudável, já que não precisa de muito óleo, a airfryer deixa a carne super crocante por fora e suculenta por dentro. É perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Então, agora que você já sabe como fazer bisteca na airfryer, que tal testar essa receita hoje mesmo? Tenho certeza de que vai fazer o maior sucesso! Se curtiu a dica, compartilhe com os amigos e deixe seu comentário contando como ficou a sua bisteca. Bom apetite!
