Chegou o fim de semana e nada melhor do que reunir os amigos para uma cervejinha gelada e um petisco delicioso, não é mesmo? Que tal preparar um gurjão de frango crocante e saboroso para impressionar a galera? Essa receita é fácil de fazer, fica pronta rapidinho e tem um tempero que vai deixar todo mundo com água na boca!
Ingredientes do gurjão de frango:
- 1 peito de frango cortado em tiras
- Suco de 2 limões
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 tempero Sazón sabor limão
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- 2 colheres de sopa bem cheias de maizena
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- Óleo para fritar
Como fazer gurjão de frango:
- Em um recipiente, tempere o frango com o suco de limão, o alho, o sal, a pimenta do reino e o Sazón.
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Em um prato, misture a farinha de rosca com a farinha de trigo e a maizena.
- Em outro prato, bata o ovo com o leite e uma pitada de sal.
- Passe as tiras de frango marinadas no ovo batido e depois na mistura de farinhas, cobrindo-as bem.
- Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira funda.
- Frite as tiras de frango em óleo quente até dourarem.
- Retire do óleo e deixe escorrer em papel toalha.
- Sirva quente e acompanhe com o molho de sua preferência.
Dicas:
- Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar outros temperos à marinada, como páprica doce, curry ou ervas frescas picadas.
- Se você não tiver Sazón sabor limão, pode usar outro tempero de sua preferência, como tempero caseiro para frango ou chimichurri.
- Para garantir um gurjão crocante, certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar as tiras de frango.
- Não frite muitas tiras de frango de uma vez, pois isso pode baixar a temperatura do óleo e fazer com que o gurjão fique oleoso.
- Sirva o gurjão de frango com molho de tomate, maionese temperada, barbecue ou outro molho de sua preferência.
Com essa receita de Gurjão de Frango, você vai ter um petisco delicioso e irresistível para curtir o fim de semana com seus amigos! Prepare e compartilhe essa delícia com a galera e aproveite!
E para completar o menu, que tal preparar um Frango a Passarinho crocante e temperado? Uma combinação perfeita para um fim de semana inesquecível!
