Você já ouviu falar em wrap de mandioca? Essa é uma receita que está fazendo sucesso nas redes sociais e que é muito fácil e rápida de fazer. O wrap de mandioca é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e comer algo leve e saudável. Além disso, ele é muito versátil, pois pode ser recheado com o que você quiser, desde queijo e presunto até frango e salada.
Neste guia passo a passo, vamos te ensinar como fazer o wrap de mandioca com apenas dois ingredientes: mandioca cozida e sal. Você vai se surpreender com o resultado! Também vamos te dar algumas dicas de como incrementar o seu wrap de mandioca com recheios saborosos e nutritivos. Confira!
Como fazer o wrap de mandioca
Para fazer o wrap de mandioca, você vai precisar de:
- 500 gramas de mandioca cozida quente
- Sal a gosto
O modo de preparo é muito simples:
- Coloque a mandioca cozida quente em um prato e amasse com um garfo ou um amassador de batatas. Tempere com sal a gosto e misture bem até formar uma massa homogênea. Divida a massa em cinco porções iguais e reserve.
- Pegue uma porção de massa e coloque entre dois pedaços de papel filme sobre uma superfície lisa. Abra a massa com um rolo de macarrão ou com as mãos, formando um disco fino e redondo. Você pode usar uma tigela ou um prato como molde para cortar o disco. Reserve as sobras de massa.
- Coloque o disco de massa em uma frigideira antiaderente aquecida em fogo alto e deixe por três minutos de cada lado ou até dourar. Retire da frigideira com uma espátula e coloque em um prato. Repita o processo com as outras porções de massa, separando os discos com papel filme para não grudarem.
- Recheie o seu wrap de mandioca com o que preferir e dobre ao meio ou enrole como uma panqueca. Você pode servir quente ou frio.
Dicas de recheios para o wrap de mandioca
O wrap de mandioca é muito versátil e pode ser recheado com o que você quiser. Aqui vão algumas sugestões de recheios para você se inspirar:
- Queijo, presunto e orégano: um clássico que nunca sai de moda. Você pode usar o queijo de sua preferência, como muçarela, prato, minas ou ricota. O presunto pode ser substituído por peito de peru ou frango desfiado. O orégano dá um toque especial, mas você pode usar outras ervas, como manjericão ou salsinha.
- Frango, creme de ricota e alface: uma combinação leve e nutritiva. Você pode temperar o frango com sal, pimenta, alho, cebola e limão e grelhar ou cozinhar na panela. O creme de ricota pode ser feito com ricota amassada, leite, sal e noz-moscada. A alface pode ser picada ou rasgada e lavada bem. Você pode acrescentar outros ingredientes, como cenoura ralada, tomate picado ou milho verde.
- Carne moída, queijo coalho e rúcula: uma opção saborosa e diferente. Você pode refogar a carne moída com sal, pimenta, alho, cebola, tomate e cheiro-verde e deixar bem sequinha. O queijo coalho pode ser cortado em cubos e grelhado ou derretido no micro-ondas. A rúcula pode ser lavada e picada. Você pode adicionar outros temperos, como cominho, páprica ou orégano.
- Banana, mel e canela: uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Você pode cortar a banana em rodelas ou amassar com um garfo. O mel pode ser usado a gosto, mas cuidado para não exagerar. A canela pode ser polvilhada por cima ou misturada com o mel. Você pode incrementar com outros ingredientes, como granola, coco ralado ou castanhas picadas.
O wrap de mandioca é uma receita fácil, rápida e deliciosa que você pode fazer em casa com apenas dois ingredientes. Ele é uma ótima opção para quem quer comer algo leve e saudável, sem abrir mão do sabor. Você pode rechear o seu wrap de mandioca com o que quiser, desde salgados até doces. Use a sua criatividade e aproveite!
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido como fazer o wrap de mandioca. Se você gostou, compartilhe com os seus amigos e deixe o seu comentário. E se você quiser aprender mais receitas como essa, continue acompanhando o nosso blog. Até a próxima!
