Quando se trata de pratos refrescantes e cheios de sabor, o salpicão certamente ocupa um lugar de destaque. Essa receita versátil é uma combinação perfeita de ingredientes frescos e texturas crocantes, resultando em uma salada irresistível que agrada a todos os paladares.
Neste artigo, vamos compartilhar com você uma deliciosa receita de salpicão, que pode ser servida como acompanhamento em churrascos e festas, ou até mesmo como uma refeição leve e completa em dias mais quentes. Prepare-se para saborear essa opção versátil e deliciosa!
Salpicão – Ingredientes:
- 2 xícaras de frango desfiado (pode ser frango assado, cozido ou grelhado)
- 1 xícara de presunto em cubos
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de maçã verde picada
- 1 xícara de uvas-passas
- 1 xícara de milho verde
- 1 xícara de ervilha
- 1 xícara de batata palha
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o presunto, a cenoura ralada, a maçã verde, as uvas-passas, o milho verde e a ervilha.
- Em outro recipiente, prepare o molho misturando a maionese, o creme de leite, o suco de limão, sal e pimenta a gosto. Mexa bem até obter um molho homogêneo.
- Despeje o molho sobre os ingredientes da tigela e misture tudo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos pelo molho.
- Leve o salpicão à geladeira por, pelo menos, 30 minutos para que os sabores se misturem e a salada fique mais refrescante.
- Antes de servir, adicione a batata palha e misture novamente para que ela fique bem distribuída.
- Decore com salsinha picada por cima para dar um toque de frescor e cor ao prato.
O salpicão é uma opção perfeita para quem busca uma refeição leve e refrescante. Com sua combinação de ingredientes frescos, texturas crocantes e um molho cremoso, ele agrada a todos os gostos.
Seja como acompanhamento em churrascos e festas ou como uma refeição completa em dias mais quentes, o salpicão é sempre uma escolha acertada. Experimente essa deliciosa receita em sua cozinha e desfrute de um prato versátil, saboroso e repleto de ingredientes saudáveis. Surpreenda seus convidados e família com um salpicão irresistível que será um sucesso garantido!
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