Se você está procurando uma maneira fácil de adicionar um toque cremoso à sua macarronada, um delicioso molho branco é a escolha perfeita!
Com poucos ingredientes e um processo simples, você pode preparar um molho branco caseiro que vai deixar todos com água na boca.
Nesta receita, vamos compartilhar um passo a passo para fazer um molho branco irresistível. Vamos lá!
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 pitada de noz-moscada ralada (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga até ficar completamente líquida.
- Adicione a farinha de trigo à manteiga derretida e mexa bem para formar uma pasta, cozinhando por cerca de 1 minuto.
- Lentamente, adicione o leite à mistura de farinha e manteiga, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que o molho comece a engrossar.
- Tempere o molho com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada ralada, para dar um toque especial ao sabor.
- Cozinhe o molho por mais alguns minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que atinja a consistência desejada. Se preferir um molho mais espesso, deixe cozinhar por mais tempo.
- Retire do fogo e despeje o molho branco cremoso sobre a sua macarronada, misturando bem para garantir que todos os fios de macarrão estejam cobertos.
Com esta receita simples e deliciosa de molho branco, você elevará a qualidade de seu macarrão!
