O strogonoff de frango é um prato clássico e muito apreciado em diversas cozinhas ao redor do mundo. Com sua combinação irresistível de frango suculento e um molho cremoso e saboroso, é uma opção versátil que agrada a todos.
Nesta matéria, compartilharemos uma receita deliciosa e fácil de preparar o strogonoff de frango em sua própria cozinha. Prepare-se para se deliciar com esse prato tradicional que certamente se tornará um favorito na sua mesa!
Ingredientes:
- 500g de peito de frango, cortado em cubos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 200g de cogumelos fatiados (opcional)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer strogonoff de frango:
- Em uma panela grande, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho, e refogue até ficarem dourados e macios.
- Acrescente os cubos de frango e cozinhe até que estejam levemente dourados por fora, mexendo ocasionalmente.
- Se estiver usando cogumelos, adicione-os à panela e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o ketchup, a mostarda e o molho inglês, misturando bem para envolver todos os ingredientes.
- Reduza o fogo para médio-baixo e adicione o creme de leite. Mexa delicadamente até que o molho fique homogêneo e cremoso.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, ajustando conforme suas preferências.
- Cozinhe por mais alguns minutos, apenas para aquecer bem o frango e os ingredientes.
- Retire do fogo e sirva o strogonoff de frango acompanhado de arroz branco, batatas fritas ou massa.
O strogonoff de frango é uma opção deliciosa e reconfortante para servir em qualquer ocasião. Com sua combinação de sabores marcantes e molho cremoso, é garantia de sucesso à mesa.
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Seguindo esta receita simples e prática, você poderá preparar um strogonoff de frango irresistível em pouco tempo. Surpreenda sua família e amigos com essa iguaria clássica, e desfrute de momentos especiais compartilhando uma refeição saborosa e memorável!
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