A farofa de banana é um acompanhamento tradicional na culinária brasileira, e quando combinada com banana, se torna uma explosão de sabores que conquista paladares. A doçura da banana contrasta perfeitamente com a crocância da farofa, criando uma combinação irresistível.
Seja para acompanhar uma feijoada, churrasco ou simplesmente para enriquecer seu prato do dia a dia, a farofa de banana é uma escolha perfeita. Siga nossa receita e descubra como fazer essa delícia em poucos passos!
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Salsa ou coentro picado (opcional)
Como fazer farofa de banana:
- Descasque as bananas maduras e corte-as em rodelas ou cubos, conforme sua preferência. Reserve.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado à frigideira e refogue até ficarem dourados e aromáticos.
- Acrescente as bananas à frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos, mexendo delicadamente para não desmancharem.
- Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Tempere com sal a gosto e continue mexendo por mais alguns minutos, até a farofa ficar levemente dourada e crocante.
- Se desejar, adicione salsa ou coentro picado para dar um toque de frescor à farofa. Misture bem.
- Transfira a farofa de banana para um prato ou travessa e sirva imediatamente.
A farofa de banana é um acompanhamento versátil e saboroso que certamente agradará a todos. O contraste entre a doçura da banana e a textura crocante da farofa é simplesmente irresistível. Essa receita é perfeita para dar um toque especial a pratos tradicionais ou para ser servida como um acompanhamento delicioso em diversas ocasiões. Surpreenda seus convidados com essa combinação de sabores e desfrute de uma farofa de banana incrível e cheia de personalidade!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de linguiça toscana que é uma delícia e combina perfeitamente!
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