As rosquinhas são uma opção clássica para o café da manhã ou lanche da tarde. E se você quiser inovar na hora de preparar essa delícia, que tal fazer uma versão assada em casa? Além de ser mais saudável, a receita de rosquinhas assadas fica igualmente saborosas e são fáceis de fazer. Confira a seguir a receita.
Ingredientes da receita de rosquinhas assadas:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/4 xícara (chá) de óleo de canola
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Cobertura:
- 1/4 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma forma com óleo ou utilize uma forma antiaderente.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, misture o ovo, o leite, o óleo e a essência de baunilha. Adicione essa mistura aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
- Modele a massa em formato de rosquinhas e coloque-as na forma untada, deixando espaço entre elas.
- Leve as rosquinhas ao forno por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que estejam douradas.
- Enquanto as rosquinhas assam, prepare a cobertura: misture o açúcar de confeiteiro e o leite em uma tigela até formar um glacê.
- Retire as rosquinhas do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, pincele o glacê sobre elas e deixe secar por mais alguns minutos antes de servir.
Essa receita rende cerca de 12 a 14 rosquinhas e pode ser armazenada em um recipiente hermético por até três dias. Sirva as rosquinhas assadas acompanhadas de um café quentinho e surpreenda a sua família com essa delícia caseira.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de bolinho de chuva que é uma delícia e combina perfeitamente!
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