A batata recheada é um prato simples, mas que pode ser bastante versátil e surpreendente. Com um pouco de criatividade e os ingredientes certos, é possível transformar as batatas em uma refeição completa e saborosa, capaz de agradar a todos os gostos.
Para fazer essa receita, você vai precisar de:
- Batatas médias (1 por pessoa)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva
- Recheio de sua preferência (queijo, bacon, frango desfiado, carne moída, legumes, etc)
- Cobertura de sua preferência (queijo ralado, creme de leite, sour cream, molho barbecue, etc)
Como fazer batata recheada:
- Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
- Lave bem as batatas e seque-as com um pano de prato.
- Com a ajuda de um garfo, faça alguns furos na casca para que elas não explodam enquanto assam.
- Coloque as batatas em uma assadeira e regue com azeite de oliva.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Leve as batatas ao forno por cerca de 50 minutos, ou até que estejam macias por dentro e crocantes por fora.
- Retire as batatas do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Corte uma tampa na parte superior de cada batata e retire parte da polpa com a ajuda de uma colher.
- Em uma tigela, misture o recheio de sua preferência com a polpa das batatas retirada anteriormente. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Coloque a mistura de recheio dentro das batatas e cubra com a cobertura de sua preferência.
- Leve as batatas recheadas de volta ao forno por mais alguns minutos, até que o queijo esteja derretido e a cobertura esteja dourada.
- Sirva as batatas recheadas quentes e desfrute de uma refeição deliciosa e fácil de preparar.
Com essa receita, você pode variar o recheio e a cobertura de acordo com o seu gosto e o que tiver disponível em casa. Experimente com diferentes tipos de queijo, carnes e legumes para criar novos sabores e surpreender sua família e seus convidados.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de frango empanado é uma delícia e combina perfeitamente!
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