A receita de bolo de macaxeira é uma sobremesa típica da culinária nordestina, que conquistou o paladar de muitas pessoas pelo Brasil afora.
Feito com a macaxeira, um ingrediente versátil e saboroso, esse bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde, ou mesmo para ser servido como sobremesa em um almoço ou jantar especial. Confira abaixo a receita passo a passo:
Ingredientes da receita de bolo de macaxeira:
- 1kg de macaxeira ralada
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Descasque e rale a macaxeira em um ralador fino. Reserve.
- Em uma tigela, misture o açúcar e os ovos até obter um creme homogêneo.
- Adicione a macaxeira ralada, o leite de coco, o leite, a manteiga e o sal e misture bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
O bolo de macaxeira é uma sobremesa simples e saborosa, que combina muito bem com um café quentinho ou chá da tarde. Para incrementar ainda mais o sabor, você pode servir o bolo com uma calda de açúcar ou leite condensado. Se você nunca experimentou essa deliciosa receita, não perca mais tempo e prepare agora mesmo!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de bolo de maçã que é uma delícia e combina perfeitamente!
Curtiu nosso conteúdo?
Siga-nos no Facebook, Twitter, Instagram para se manter informado com as notícias de hoje! Este é o link para entrar em nossa comunidade no WhatasApp, clique aqui.
