3 receitas deliciosas com carne moída para variar o cardápio

A carne moída é um ingrediente versátil e fácil de preparar que pode ser usado em diversas receitas com carne moída. Além de ser uma ótima fonte de proteína, a carne moída é econômica e pode render pratos muito saborosos. Confira abaixo 3 receitas deliciosas com carne moída para variar o cardápio:

Confira 3 receitas com carne moída deliciosas

Receitas com carne moída: Escondidinho de carne moída

Ingredientes:

• 1kg de batata descascada e cortada em cubos
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo ralado a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias.
2. Em outra panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.
3. Adicione a carne moída e refogue até que esteja cozida.
4. Adicione o tomate, o molho de tomate, a água, o sal e a pimenta-do-reino e deixe cozinhar por 10 minutos.
5. Amasse as batatas com um garfo e faça uma camada no fundo de um refratário.
6. Coloque a carne moída sobre as batatas e cubra com outra camada de batatas.
7. Salpique queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.

Receitas com carne moída: Kafta de carne moída

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de salsa picada
• 1 colher de sopa de cominho em pó
• 1 colher de sopa de páprica doce
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Palitos de churrasco

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture a carne moída, a cebola, o alho, a salsa, o cominho, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Divida a mistura em 8 porções e molde em forma de cilindros.
3. Espete um palito de churrasco em cada cilindro e leve para grelhar em uma churrasqueira ou em uma frigideira antiaderente.

Yakisoba de carne moída

Ingredientes:

• 250g de macarrão para yakisoba
• 300g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura em tiras finas
• 1 pimentão em tiras finas
• 1/2 xícara de molho shoyu
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma panela ou frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio-alto.
3. Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem dourados.
4. Adicione a carne moída e refogue até que esteja cozida.
5. Adicione a cenoura e o pimentão e refogue por mais 2 minutos.
6. Adicione o molho shoyu e misture bem.
7. Adicione o macarrão cozido e misture com os outros ingredientes.
8. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
9. Sirva quente.

Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de bife a role que é uma delícia e combina perfeitamente!

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