Se você tem acompanhado as tendências culinárias nas redes sociais, provavelmente já ouviu falar do “Dalgona Coffee“. Essa receita viralizou nas plataformas digitais e se tornou a mais buscada no Google nos últimos tempos.
O “Dalgona Coffee” é uma bebida coreana que leva apenas três ingredientes: café instantâneo, açúcar e água quente. O nome da receita foi inspirado em um doce coreano chamado “Dalgona”, que tem uma textura semelhante ao creme utilizado no café.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de café instantâneo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de água quente
- Leite gelado
Modo de preparo do Dalgona Coffee:
- Em uma tigela, misture o café instantâneo, o açúcar e a água quente.
- Utilize uma batedeira ou um mixer para bater a mistura até que ela fique com uma textura cremosa e aerada.
- Em um copo, coloque leite gelado até a metade.
- Adicione a mistura de café por cima do leite.
- Utilize uma colher para misturar o café com o leite, até que fique homogêneo.
- Decore com uma pitada de café instantâneo por cima e sirva!
Essa receita é perfeita para quem gosta de café gelado e deseja experimentar algo diferente. O “Dalgona Coffee” é uma bebida cremosa e com sabor intenso de café, além de ser visualmente atraente.
Você pode variar a receita adicionando ingredientes como canela, chocolate em pó ou essência de baunilha para dar um toque especial. Além disso, é possível utilizar leite de amêndoas, leite de coco ou leite de aveia para uma versão mais saudável e vegana.
Agora que você aprendeu a fazer o famoso “Dalgona Coffee”, experimente essa receita em casa e compartilhe com seus amigos nas redes sociais.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de café gelado que é uma delícia e combina perfeitamente!
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