Se você é fã de pudim, vai adorar experimentar a receita de pudim de leite em pó. Além de ser fácil de fazer, o pudim de leite em pó tem um sabor delicioso e uma textura suave que derrete na boca.
Ingredientes da receita de pudim de leite em pó:
- 1 xícara de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite integral
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, misture o açúcar com meia xícara de água e leve ao fogo médio.
- Mexa até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura comece a ferver.
- Não mexa mais a partir desse momento.
- Deixe a mistura no fogo até que ela se torne uma calda dourada.
- Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe-a bem no fundo e nas laterais da forma. Reserve.
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes restantes até que a mistura fique homogênea.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma com a calda e cubra-a com papel-alumínio.
- Coloque a forma em uma assadeira maior e despeje água quente na assadeira até que a água chegue à metade da altura da forma.
- Leve ao forno e asse por cerca de uma hora e meia. Para verificar se o pudim está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no centro do pudim e, se ele sair limpo, o pudim está pronto.
- Retire do forno e deixe esfriar. Depois de frio, leve à geladeira por pelo menos duas horas.
- Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma para soltar o pudim e vire-o sobre um prato.
- A calda caramelizada irá escorrer sobre o pudim, dando um toque especial à sobremesa.
Pronto! Agora você tem um delicioso pudim de leite em pó para saborear. Aproveite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de salada de frutas que é uma delícia e combina perfeitamente!
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