A receita de batata gratinada é um prato tradicional da culinária francesa que se espalhou pelo mundo e se tornou popular em muitas culturas culinárias.
É uma combinação de fatias finas de batata, creme de leite, queijo e temperos, assados no forno até que as batatas estejam macias e o topo esteja dourado e crocante.
A batata gratinada pode ser servida como um prato principal ou como acompanhamento de uma refeição. É uma opção deliciosa para um jantar em família ou um evento especial.
Além disso, pode ser personalizada com vários ingredientes, como bacon, cebola, alho-poró, ervas frescas etc.
Mais abaixo vamos te ensinar uma receita de batata gratinada que é deliciosa e muito diferente do que você já viu por aí!
Ingredientes da receita de batata gratinada:
- 1kg de batatas
- 2 xícaras de creme de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Descasque as batatas e fatie-as em rodelas finas.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione o alho picado. Refogue por alguns minutos até que o alho esteja dourado e aromático.
- Adicione as fatias de batata na panela e misture bem com a manteiga e o alho.
- Em uma tigela separada, misture o creme de leite, o queijo ralado, o sal e a pimenta.
- Em uma travessa refratária, coloque uma camada de batatas no fundo.
- Em seguida, despeje uma camada da mistura de creme de leite e queijo.
- Repita essas camadas até que todas as batatas estejam na travessa, terminando com a mistura de creme de leite e queijo na última camada.
- Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
No geral, a batata gratinada é um prato saboroso e versátil que pode agradar a muitos paladares. Mas como em todas as escolhas alimentares, é importante considerar a sua dieta e necessidades nutricionais individuais.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de batata gratinada que é uma delícia e combina perfeitamente!
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