Se você aprender como fazer massa de panqueca, vai poder fazer essa delícia de receita em qualquer tipo de comemoração, mesmo que seja considerada uma receita simples!
Você pode usar o recheio que achar melhor para essa panqueca, tendo um leque de opções para você!
Mais abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer massa de panqueca para você comer quando quiser uma receita especial para suas refeições!
Ingredientes
- 1 Colher de sopa de manteiga;
- 1 Xícara de farinha de trigo;
- 2 Ovos inteiros;
- 1 Colher de chá de sal;
- 1 e ½ Copo de requeijão de leite integral;
- 1 Colher de chá de açúcar;
- 1 Pedaço de cebola.
Como fazer massa de panqueca
- Em um liquidificador, adicione a manteiga, o leite, o açúcar, a cebola, o sal e os ovos e bata até obter uma mistura homogênea.
- Depois acrescente a farinha aos poucos enquanto continua batendo os ingredientes, incorporando-os na massa.
- Em uma frigideira antiaderente, esquente um fio de azeite ou algum outro óleo vegetal.
- Agora coloque um pouco da massa na frigideira, com o auxílio de uma concha, distribuindo a mistura.
- Espere que o lado fique dourado, o que demora menos de 1 minuto e vire a massa, aguardando o cozimento até retirar a massa.
A panqueca é deliciosa com qualquer tipo de recheio, mas os mais comuns são carne moída, queijo com presunto e frango, com todas elas sendo gratinadas o forno!
Se você quiser comer algo junto com essa delícia que acabamos de te ensinar, você pode preparar uma receita de torta de bacalhau e comer quando bater aquela vontade de comer um doce!
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