Você sabe quais são os prejuízos do açúcar? Embora uma porcentagem dos afetados sofra de diabetes tipo 1, uma condição que atua como uma doença autoimune inevitável, outros desenvolvem o tipo 2, um diagnóstico que poderia ser evitado.
Uma das formas de prevenir a doença é através de uma alimentação saudável. Comer alimentos ricos em proteínas e fibras seria de grande ajuda na regulação dos níveis de açúcar no sangue.
Pelo contrário, os produtos que contêm altas doses de açúcar, gordura ou carboidratos simples podem complicar aqueles que correm maior risco de desenvolver a doença.
Se você já tem resistência à insulina ou pré-diabetes, descubra quais alimentos você pode evitar, pois eles escondem mais açúcar do que você pensa.
Iogurte
Este ingrediente, que permite preparar um pequeno-almoço delicioso e rápido, costuma ter uma elevada quantidade de açúcar adicionado, mesmo quando se prefere versões com baixo teor de gordura.
Dependendo da variedade que você compra, alguns iogurtes podem conter até 29 gramas de açúcar, muito próximo ao limite de 36 gramas de açúcar adicionado recomendado pela American Heart Association .
Barras de cereais ou proteínas
Essa opção de lanche fácil também seria responsável por aumentar a quantidade de açúcar que você ingere no dia.
No caso das barras de proteína, algumas podem ser muito úteis, principalmente porque ajudam a mantê-lo satisfeito ao longo do dia, mas outras podem fornecer tanto açúcar quanto doces.
Granola e cereais
Os cereais mais saborosos, e muitas vezes orientados para o consumo infantil, também são os mais ricos em açúcar, o que pode se tornar problemático dependendo das porções servidas ou se forem consumidos regularmente.
O mesmo acontece com a granola, já que é adoçada com mel ou adoçantes artificiais com alto teor de açúcar e calorias.
Para evitar excessos, os especialistas recomendam que você limite o número de vezes que os ingere por semana e que prefira opções de café da manhã mais ricas em fibras e proteínas.
Molhos
O molho de tomate com o qual você prepara seu macarrão, o ketchup que você coloca no macarrão ou o teriyaki com o qual você espalha seu sushi, geralmente escondem grandes quantidades de açúcar, embora você não sinta necessariamente um sabor doce.
No caso de condimentos como ketchup ou molho barbecue, se você acha que não pode viver sem eles, então a melhor opção é limitar as porções que você serve.
Enquanto com molho de tomate você pode evitar uma porção do açúcar preparando seu próprio purê de tomate em casa.
Suco de frutas
Sim, mesmo que sejam sucos de frutas naturais preparados em casa, os sucos de frutas devem ser consumidos com cautela devido à alta concentração de açúcares, por mais naturais que sejam.
No caso dos sucos embalados, eles podem ter tanto açúcar adicionado quanto uma bebida normal, e o problema dos que você prepara em casa é que podem ser preparados com quantidades de frutas maiores do que você comeria em um lanche, por exemplo .
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