Sexta-feira é dia de comemorações pelo Brasil afora e se você quer chamar aquela companhia especial, você pode fazer um jantar com fondue de queijo que fica delicioso!
Você pode preparar aquele vinho delicioso para comemorar o dia de hoje com a pessoa que você ama e terem um lanche delicioso!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer fondue de queijo para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 200g de queijo gruyère
- 300g de queijo estepe ou emmental
- 1 dente de alho
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 cálice de conhaque ( 20 ml) ( opcional)
- 3/4 de um copo de vinho branco seco ( cerca de 180ml)
COMO FAZER FONDUE DE QUEIJO
- Rale os queijos no ralador ou processador.
- Dissolva o amido de milho no vinho branco e misture com o conhaque.
- Adicione a noz-moscada a este líquido.
- Passe o alho nos lados e fundo da panela.
- Coloque os queijos e o líquido que você preparou na panela e vá misturando, sempre em fogo baixo, até fundir totalmente o queijo.
- Continue mexendo até que a massa ganhe uma consistência homogênea, logo após levantar fervura.
- Caso fique muito líquido, dissolva mais um pouco de amido de milho em um cálice de água e adicione à mistura.
- Sirva preferencialmente com pão italiano, mas na falta desse você pode usar outro pão, desde tenha consistência firme para não se despedaçar quando você mergulhar no queijo.
Agora que você aprendeu como fazer fondue de queijo, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
O QUE COMER COM O FONDUE?
Essa fondue tem um preparo bem fácil e precisa de outras coisas para você comer quando for lanchar e você pode usar pães, carnes, frangos, bolinhos, salgadinhos e tantas outras delícias que vier na sua cabeça!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de pão caseiro para comer junto com essa delícia!
Siga-nos no Facebook e Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!
