Ingredientes:
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 e 1/2 xícaras (chá) de cenoura ralada
– 3 ovos – 1/2 xícara (chá) de óleo
– 2 colheres (sopa) de cacau em pó
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em uma tigela.
3. Acrescente a cenoura ralada, os ovos e o óleo e misture bem.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar por 35 minutos.
5. Retire do forno e deixe esfriar. 6. Dissolva o cacau em pó com um pouco de água quente. Espalhe sobre a superfície do bolo e decore a gosto.
7. Sirva.
