Todo mundo sabe que o ideal é fazer refeições de três em três horas e para você cumprir isso, pode ver como fazer pate de atum para os seus lanches!
Você vai poder fazer essa receita para ter ótimos lanches e devorar durante o dia para se alimentar direito!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer pate de atum para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 lata de atum ralado em água (170 g)
- ½ xícara (chá) de maionese caseira
- 1 ½ colher (sopa) de alcaparras
- ½ cebola
- raspas de 1 limão
- 2 ramos de hortelã picados fino
- azeite a gosto
COMO FAZER PATE DE ATUM
- Descasque e pique fino a cebola. Pique fino as alcaparras.
- Leve uma frigideira pequena ao fogo médio.
- Quando aquecer, regue com 1 colher (sopa) de azeite, junte a cebola e refogue por 2 minutos até murchar.
- Acrescente a alcaparras e mexa por 1 minuto para perfumar.
- Desligue o fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar.
- Enquanto isso, prepare os outros ingredientes.
- Abra a lata de atum e escorra a água com uma peneira.
- Aperte bem o atum com as costas de uma colher para tirar o excesso de líquido – é importante retirar o máximo de líquido que conseguir, pode espremer bem.
- Junte o atum à cebola refogada, acrescente a maionese, as raspas de limão e misture bem.
- Não precisa temperar, o sal das alcaparras e da maionese são suficientes para dar sabor a patê.
- Leve para a geladeira por pelo menos 1 hora – o patê deve ser servido frio.
- Misture a hortelã apenas na hora de servir.
Agora que você aprendeu como fazer pate de atum, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de suco detox para comer junto com essa delícia!
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