Aquelas refeições que a gente faz para reunir toda a família pede uma sobremesa e a receita de manjar branco vai cair como uma luva no almoço de família!
Essa receita reúne as duas frutas mais deliciosas que a gente tem: coco e ameixa!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de manjar branco para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 7 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 vidro de leite de coco
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 litro de leite
- Calda
- 200 gr de ameixa preta
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 1/2 xícaras (chá) de água
COMO FAZER A RECEITA DE MANJAR BRANCO
- Leve ao fogo, em uma panela de tamanho adequado, o leite, o amido de milho, o açúcar e o leite de coco, bem misturados.
- Mexa sem parar, até que o creme engrosse, formando um mingau grosso.
- Despeje o creme em uma forma, dessas que tem uma parte elevada, no centro, úmida.
- Deixe esfriar. Leve à geladeira, após cobrir com filme plástico.
- Calda
- Enquanto seu manjar engrossa na geladeira, prepare a calda: leve ao fogo as ameixas, o açúcar e a água.
- Deixe ferver até que engrosse o líquido, tomando ponto de calda.
- Na hora de servir, vire o pudim em uma travessa e cubra com a calda, dispondo as ameixas ao lado e sobre o manjar.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de manjar branco de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de bolo de banana caramelada para comer junto com essa delícia!
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