O arroz consegue te dar diversas outras receitas que são deliciosas e uma delas é a receita de arroz carreteiro que é carregado de carnes que a gente ama!
Essa receita vai utilizar ingredientes que você normalmente já possui no congelador!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de arroz carreteiro para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 unidade de cebola picada
- 1/2 kg de arroz
- 300 gr de charque bovino em cubos pequenos
- 100 gr de bacon picado
- 100 gr de linguiça calabresa defumada picada
- 1 unidade de tomate sem pele e sem semente
- 1/2 unidade de pimentão verde picadinho
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 3 dentes de alho amassados e picados
- 1 pitada de sal
- 1/2 unidade de pimenta dedo-de-moça picada
COMO FAZER A RECEITA DE ARROZ CARRETEIRO
- Afervente ligeiramente o charque, lave e escorra bem.
- Em uma panela coloque o bacon e deixe soltar bem a gordura.
- Junte a linguiça e o charque e refogue bem. Quando ficar bem dourado, junte primeiro a cebola, o pimentão, a pimenta e depois o alho.
- Mexa bem, aí acrescente o arroz e frite por alguns minutos.
- Coloque água fervente (cerca de dois dedos acima do arroz).
- Acerte o sal, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando, até dar o ponto no arroz (ficar macio).
- Acrescente o tomate picado e o cheiro-verde.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de arroz carreteiro de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de arroz maluco para comer junto com essa delícia!
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