Um bolinho no lanche da tarde com aquele cafezinho e nós vamos te ensinar como fazer bolo xadrez para você ter um lanche da tarde delicioso!
Esse bolo é muito fofinho e a receita deixa essa delícia com muito sabor por dentro!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer bolo xadrez para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- MASSA BRANCA:
- 3 ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa rasa de fermento
- 1 xícara de chá de leite
- MASSA ESCURA:
- 3 ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa rasa de fermento
- PARA A MONTAGEM E COBERTURA:
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
COMO FAZER BOLO XADREZ
- MASSA BRANCA:
- Bater muito bem os ovos com o açúcar e a manteiga.
- Acrescentar a farinha peneirada, o leite e o fermento, só misturando.
- Levar ao forno médio preaquecido, em forma retangular untada e polvilhada, por 30 minutos ou até que espetando um palito, saia limpo.
- Retirar o bolo do forno, deixar esfriar.
- MASSA ESCURA:
- Bater muito bem os ovos com o açúcar e a manteiga.
- Acrescentar a farinha peneirada, o leite, o chocolate em pó e o fermento, só misturando.
- Levar ao forno médio preaquecido, em forma retangular untada e polvilhada, por 30 minutos ou até que espetando um palito, saia limpo.
- Retirar o bolo do forno, deixar esfriar.
- COBERTURA:
- Levar os ingredientes ao fogo, por 15 minutos ou até ponto de brigadeiro mole.
- MONTAGEM:
- Cortar os dois bolos em tiras.
- Colar com brigadeiro uma tira branca e outra escura, alternando até terminar.
- Eu fiz duas camadas.
- Cobrir com o restante do brigadeiro e decorar a gosto.
Agora que você aprendeu como fazer bolo xadrez de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de banoffee para comer junto com essa delícia!
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