O frango se tornou uma válvula de escape durante a crise financeira por ser um alimento acessível e para utilizar bem o frango, nós vamos te ensinar como fazer galinha caipira para uma boa caldeirada!
Você pode utilizar carne de frango para fazer essa delícia e não precisa necessariamente ser galinha!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer galinha caipira para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 frango caipira limpo e cortado
- 1 cebola média picadinha
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de açafrão
- 3 colheres (chá) de óleo
- 1 tablete de caldo de galinha (opcional)
- 1 maço de cheiro-verde
- sal e pimenta a gosto
- 3 xícaras de água fervente
COMO FAZER GALINHA CAIPIRA
- Corte o frango em pedaços, tempere com o sal, o alho, a pimenta e o açafrão
- Coloque o óleo em uma panela, deixe esquentar.
- Acomode o frango, e vá refogando aos poucos até ficar bem douradinho.
- Quando o frango dourar, acrescente a cebola, dê mais uma refogada até a cebola dourar.
- Em seguida, adicione a água e o caldo de galinha.
- Deixe ferver uns 20 minutos ou até o frango ficar macio, se necessário, acescente mais um pouco de água.
- Acrescente o cheiro-verde e sirva em seguida.
- Bom apetite!
Aqui você aprendeu como fazer galinha caipira, mais uma receita muito deliciosa que você pode adicionar ao seu leque de opções para o dia a dia corrido!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de frango marinado na cerveja para combinar com essa delícia!
Siga-nos no Facebook e Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!
