A carne de porco se tornou um dos alimentos mais baratos do mercado por conta da inflação e para aproveitar esse baixo custo, você vai aprender uma receita de filé mignon suíno com um tempero incrível!
Essa receita é muito simples de ser preparada e você consegue fazer para toda sua família!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de filé mignon suíno para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- Carne:
- 1/2 kg de filé mignon suíno
- 2 limões
- 2 colheres de chá de alho triturado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cominho a gosto
- 1/4 de cebola picada
- 2 copos de vinho branco
- 1 colher de sopa de margarina
- Batata:
- 1/2 kg de batata
- 1 maço de salsa
- Orégano a gosto
COMO FAZER A RECEITA DE FILÉ MIGNON SUÍNO
- Carne:
- Tempere os filés com limão, alho, sal, pimenta-do-reino, cominho e cebola.
- Deixe por 1 hora.
- Unte uma assadeira com margarina.
- Na mesma assadeira, ordene os filés com o caldo do tempero e espalhe a margarina Qualy pelos filés.
- Leve ao forno por 1 hora coberto com papel alumínio.
- Se ressecar coloque mais margarina.
- Regue com 1 copo de vinho branco com 30 minutos.
- Depois de 1 hora tire o papel alumínio e deixe mais 30 minutos, virando e regando com o caldo que se formou e com o outro copo de vinho branco.
- Batata:
- Descasque as batas e leve ao fogo com água e sal até ferventar.
- Não é pra cozinhar.
- Em uma assadeira, coloque a metade da mistura da margarina com a salsa e o orégano.
- Coloque as batatas.
- Coloque o resto da mistura da margarina e leve ao forno até a batata assar.
- Junte tudo.
- Pegue a assadeira com a carne e leve ao fogo, coloque a boca do fogo no mínimo, e deixe o caldo ferver, sempre regando.
- Pegue as batatas e misture na assadeira da carne.
- Regue todo o caldo na batata e na carne e desligue o fogo.
- Sirva com arroz e feijão.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de filé mignon suíno, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de suflê de legumes para combinar com essa delícia!
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