O aumento de pessoas que optaram por se tornar veganas chama a atenção e algumas receitas precisam ser adaptadas e aqui você vai aprender uma receita vegana para fazer para você e seus amigos!
Todos os ingredientes dessa receita não vêm da origem animal e dá o tom perfeito para uma delícia de receita!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita vegana bem simples para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 unidade de cebola roxa
- 6 talos de salsão
- 1 unidade de limão
- 1 unidade de maçã
- 1/2 xícara (chá) de uva passa
- 1 unidade de tomate em cubos pequenos
- 1 unidade de cenoura ralada
- 1/2 lata de milho em conserva
- 1 ramo de cebolinha verde picada
- Batata palha a gosto
- 250 gr de maionese vegana hellmann’s pt 250 g
COMO FAZER A RECEITA VEGANA
- Corte a cebola roxa em cubos bem pequenos e reserve em água até a montagem para perder a acidez.
- Tire os fiapinhos fibrosos do salsão, corte em rodelas finas e reserve.
- Em uma tigela, coloque uma xícara de água, o limão espremido e adicione as maçãs cortadas em palitinhos sem a casca nessa água.
- Adicione também as uvas-passas nessa água e reserve.
- Rale a cenoura em um ralador grosso e reserve.
- Corte o tomate em cubos e reserve.
- Maionese
- Em uma tigela grande, coloque a cenoura ralada, o tomate, o salsão, meia lata do milho, a maçã sem a água (mas reserve a água) e a cebola roxa.
- Misture bem. Coloque a maionese e misture novamente.
- Ajuste o sal e adicione mais um pouco da água em que estava a maçã.
- Decore com cebolinha picada por cima.
- Cubra com batata palha e sirva.
- Montagem
- Em uma tigela grande, coloque a cenoura ralada, o tomate, o salsão, meia lata do milho, a maçã sem a água (mas reserve a água) e a cebola roxa.
- Misture bem. Coloque o creme de castanha e misture novamente.
- Ajuste o sal e adicione mais um pouco da água em que estava a maçã.
- Decore com cebolinha picada por cima.
- Cubra com batata palha e sirva.
Agora que você aprendeu como fazer a receita vegana bem simples, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de cogumelo gratinado para combinar com essa delícia!
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