Um doce às vezes ajuda a gente a assistir aquela série e o sagu de suco fica perfeito e nós vamos te ensinar a fazer essa delícia para a sobremesa!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer sagu de suco para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- ½ xícara (chá) de sagu
- 1 ½ xícara (chá) de suco de uva integral (sem açúcar)
- 2 ½ xícaras (chá) de água filtrada
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 rama de canela
- 2 cravos-da-índia
COMO FAZER SAGU DE SUCO
- Numa tigela, coloque o sagu, cubra com 1 xícara (chá) da água filtrada e deixe descansar por uma hora.
- Faltando 15 minutos para completar o tempo do sagu, coloque numa panela média 1 ½ xícara (chá) da água, o suco de uva, a canela, os cravos e o açúcar. Misture bem, até o açúcar dissolver.
- Leve a panela ao fogo alto. Quando ferver, junte o sagu (com o líquido que sobrou na tigela) e abaixe o fogo. Deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo de vez em quando para o sagu não grudar no fundo da panela, até que as bolinhas estejam macias e quase transparentes.
- Transfira o sagu para uma tigela e deixe esfriar em temperatura ambiente por 30 minutos – nesse tempo as bolinhas terminam de cozinhar no próprio calor e a sobremesa atinge a consistência ideal. Cubra e leve à geladeira para esfriar por pelo menos 1 hora antes de servir. Sirva puro, com creme inglês, creme batido ou pedaços de frutas.
Agora que você aprendeu como fazer sagu de suco, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de cajiquinha combinar com essa delícia!
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