A sexta-feira à noite é a hora oficial de você começar a pensar no que fazer para o almoço de domingo e que tal preparar um bife de figado para toda a família?
Essa receita pode render boas porções para quem ama uma boa receita e você consegue preparar tudo em cerca de 20 minutos!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer bife de figado para sua família!
INGREDIENTES
- 200 g de bife de figado
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Temperos a gosto
- Leite até cobrir
COMO FAZER BIFE DE FIGADO
- Lave os bifes de fígado em água corrente;
- Coloque-os dentro de um recipiente, cubra com leite e deixe descansar por 20 minutos;
- Em seguida lave os bifes novamente e os tempere com sal, alho, pimenta do reino e temperos a gosto (usei paprica);
- Aqueça uma frigideira com azeite, banha de porco ou outro óleo de sua preferência;
- Coloque os bifes de fígado na frigideira deixe bem de um lado, depois do outro. Deixe mais alguns segundos e desligue o fogo. Não pode ficar muito tempo no fogo, para não endurecer!
- Se desejar, fatie em tirinhas, adicione cebola e deixe dourar;
- Sirva em seguida.
Agora que você aprendeu como fazer bife de figado, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te auxiliar na sua dieta!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de bife acebolado combinar com essa delícia!
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