Você conhece os benefícios do tomate para a pele? Bem, você está interessado em saber que a radiação ultravioleta dos raios do sol é o fator que mais influencia o envelhecimento da pele.
Você sabe, rugas e manchas que podem colocar alguns anos a mais em nós. É por isso que hoje descobrimos um aliado invencível para combater os efeitos maléficos dos raios ultravioleta: o tomate. Surpreso? Bem, continue lendo e você verá.
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Quais são os benefícios do tomate para a pele?
A substância que torna o tomate tão especial é o licopeno: um pigmento vegetal que confere aquela cor vermelha característica e que o corpo humano não sintetiza naturalmente, por isso deve ser consumido através da alimentação.
Este ingrediente secreto, o licopeno, funciona exatamente como os cremes (ainda melhor).
O fator de proteção solar é uma indicação da quantidade de radiação que eles bloqueiam. Por exemplo, o fator 10 bloqueia 90%, 30 quase 97%. E o licopeno está nesta segunda categoria.
Melhor, cozido
Tomates crus contêm bastante licopeno, assim como melancia, mamão ou toranja rosa. Mas é muito melhor cozinhar os tomates com um pouco de óleo : aumenta consideravelmente a quantidade de licopeno disponível. Por quê?
- Cozinhar tomates quebra as paredes das células e libera licopeno.
- O licopeno é solúvel em gordura (dissolve-se em gordura) e não solúvel em água (dissolve-se em água).
Por fim, deixamos-lhe uma receita simples e ideal para o jantar:
Aqueça um par de tomates, com a pele, num pouco de azeite até amolecerem e desmancharem. Adicione algumas folhas frescas de manjericão. Servimos numa fatia de pão quente previamente impregnada de alho… Puro prazer para uma pele fresca e jovem!
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