Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer costelinha de porco no forno de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer costelinha de porco no forno vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 500 g de costelinha de porco limpas e cruas
- 1/2 xícara de chá de azeite
- Sal a gosto
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
- MOLHO DE CHURRASCO:
- 1/2 xícaras de chá de sumo de limão
- 1 colher de chá de raspa de limão
- 1 colher e 1/2 de sopa de molho inglês
- 1 dente alho
- 2 colheres de sopa de catchup
- 1/2 xícara de chá de vinagre
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1/4 xícara de chá de manteiga
- Sal e pimenta preta quanto baste
COMO FAZER COSTELINHA DE PORCO NO FORNO
- Lave e limpe as costelinhas.
- Tempere-as com sal e pimenta do reino a gosto.
- Enrole-as em papel alumínio e coloque-as em um refratário por cerca de 2 horas a temperatura média (dependendo do forno).
- Após 2 horas, desenrole-as e coloque-as no mesmo refratário banhadas ao molho de churrasco e leve-as ao forno por 30 minutos ou até ficarem douradinhas.
- PARA O MOLHO:
- Em uma tigela misture a manteiga, o óleo, vinagre e catchup.
- Tempere com o alho esmagado.
- Junte também o molho inglês, sumo de limão, raspa de limão, sal e pimenta.
- Leve ao fogo e deixe que levante fervura.
- Retire do lume e deixe repousar um pouco.
- Elas se desmancham na boca.
- Uma delícia.
Agora que você aprendeu como fazer costelinha de porco no forno de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de coração de galinha na panela para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
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