Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer mocotó de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer mocotó, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 1 pata de boi
- 1 limão
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de colorau
- 1 cravo-da-índia
- 3 dentes de alho
- 1 cebola média
- 2 tomates médios (sem pele e sementes)
- 1 pimenta malagueta (opcional)
- Sal a gosto
COMO FAZER MOCOTÓ
- A pata deve ser cortada em rodelas e bem lavada em água corrente.
- Leve para a panela de pressão, cubra com água e vinagre, e deixe ferver.
- Após a fervura, jogue a água fora e, na mesma panela, esprema o limão.
- Adicione sal, alho e cebola, e deixe refogar um pouco.
- Em seguida, acrescente o cravo, os tomates, o colorau e água suficiente para cobrir (se desejar coloque a pimenta malagueta).
- Tampe a panela e, ao começar a pressão, abaixe o fogo para deixar cozinhar.
- O ideal é, vez por outra, desligar o fogo, esperar sair o ar, abrir e verificar se é preciso acrescentar mais água.
- Quando os ossos soltarem, estará pronto.
- Finalize com salsa bem picada e bom apetite.
Agora que você aprendeu como fazer mocotó de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de camarão na moranga para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
Siga-nos no Facebook e Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!
