Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer figado de boi de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer figado de boi, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 500 g de bife de fígado de gado (sem pele)
- 3 dentes de alho grandes picados
- 1 colher pequena de açúcar
- 1/4 xícara de banha ou 1/2 de azeite
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- Suco de 1 limão grande
- Pimenta dedo-de-moça (molho ou pó)
- Sal a gosto
COMO FAZER FIGADO DE BOI
- Coloque os bifes em um prato, salgue-os ao seu gosto, mas lembrando sempre que se trata de uma carne doce.
- Portanto, se quiser sentir o gosto, coloque uma pitada a mais que a normal. Derrame o caldo do limão por cima dos bifes.
- Faça o mesmo procedimento do outro lado dos bifes. Agora acrescente a pimenta dedo-de-moça ao seu gosto.
- Em uma panela bem quente, coloque a banha/azeite. Coloque o açúcar e deixe ele começar a dourar.
- Em seguida coloque o alho picado e mexa até o alho começar a dourar.
- Coloque os bifes em todo o fundo da panela. Não tampe, senão fica emborrachado.
- À medida que ele for fritando, vire e cuide para não queimar.
- Retire os bifes fritos e reserve.
- Em uma outra panela, acrescente um pouco de azeite e deixe esquentar bem. Acresente a cebola com as rodelas desmanchadas e mexa rapidamente. Coloque um pouco de sal ou uma colherinha de margarina. Retire ao seu gosto. Mas quanto mais cedo, mais saborosa fica a cebola.
- Coloque a cebola por sobre os bifes. Sirva simplesmente com arroz branco e saladas.
- Bom apetite!
Agora que você aprendeu como fazer figado de boi de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de medalhão de frango para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
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