Tem dias que acordamos com vontade de fazer aquele jantar delicioso, mas não sabemos como preparar a farinha e por isso, nós vamos te ensinar como temperar frango para churrasco simples de uma forma bem fácil.
Muitos pensam que preparar essa delícia tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar muito, e se surpreende quando descobre como temperar frango para churrasco simples!
Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma forma simples de como preparar de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!
INGREDIENTES
- 1 kg coxinha da asa do frango (você tambem pode usar a asinha do frango)
- 1 saquinho de sopa de cebola
- 300 g de alho bem picadinho
- 1 frasco de mostarda
- Sal a gosto
- Molho de pimenta
COMO TEMPERAR FRAGO PARA CHURRASCO
- Os 2 temperos que julgo mais combinar com frango são: alho e mostarda. Pensando nisso que inventei esta receita fazendo churrasco com alguns amigos.
- Pegue as asinhas de frango e coloque em uma bacia de plástico. Adicione o alho picadinho (recomendo aquele alho pronto que vem em potinhos) e misture bem usando uma das mãos.
- Mexa o frango com apenas uma das mãos para que com a outra você consiga pegar os outros ingredientes sem melecar sua cozinha inteira.
- Adicione todo o saquinho de sopa de cebola e continue misturando.
- Você pode trocar a sopa de cebola por sopa de ervilha caso tenha receio do gosto da cebola, mais ja digo, o gosto da cebola fica agradável e não muito saliente.
- Adicione aos poucos a mostarda. Voce usará quase um frasco médio de mostarda inteiro.
- Ao adicionar a mostarda, vá misturando o frango. O ponto ideal será quando o tempero ficar pastoso. Nunca deixar o molho ficar liquido.
- Após deixar o molho no ponto ideal, adicionar sal a gosto (uso aproximadamente 5 pitadas grandes).
- Caso goste, adicione molho de pimenta (uso aproximadamente 2 colheres de sopa).
- Após o tempero ficar pronto, espere cerca de 10 minutos para que o tempero fixe bem.
- Coloque o frango na grelha de uma churrasqueira ou em um grill. É importante sempre melecar bem o frango antes de por na fonte de calor, pois o tempero irá se condensar e formar uma casquinha maravilhosa.
- Se você mora em apartamento, faça churrasco em um grill. Não é como uma churrasqueira, mais o sabor é maravilhoso.
- No grill o frango demora cerca de 10 minutos para assar e na churrasqueira cerca de 20 minutos. É importante virar o frango, para que ele asse por completo.
- Tire do fogo e sirva, pegando pela base da coxinha com um guardanapo de papel ou papel toalha.
Depois que você aprender essa maneira fácil de como temperar frango para churrasco, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!
Pensando nisso, você pode aprender essa receita de frango com quiabo para acompanhar essa receita!
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