Tem dias que acordamos com vontade de fazer aquele lanche delicioso, mas não sabemos como preparar a farinha e por isso, nós vamos te ensinar como fazer rosca doce de uma forma bem fácil.
Muitos pensam que preparar essa delícia tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar muito, e se surpreende quando descobre como fazer rosca doce simples!
Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma forma simples de como preparar de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!
INGREDIENTES
- MASSA:
- 25 g (ou 2 tabletes) de fermento fresco
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1/2 xícara de (chá) de óleo
- 1/2 xícara de (chá) de água morna
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- COBERTURA:
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- coco ralado seco (a gosto) para salpicar por cima da cobertura
COMO FAZER ROSCA DOCE
- Bata no liquidificador, por aproximadamente 5 minutos, todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
- Despeje o líquido em um recipiente.
- Misture a farinha até o ponto da massa descolar dos dedos.
- Sove bem a massa, que não deverá ficar dura e ficará um pouco pegajosa (enfarinhe as mãos para que ela não cole).
- Deixe crescer por aproximadamente 45 minutos para que a massa cresça bem (dica: ligue o forno por alguns minutos, desligue e coloque o recipiente da massa, coberto com um pano).
- Depois de crescida a massa, faça as roscas em forma de trança.
- Deixe a massa descansar para crescer novamente (dica: tire uma bolinha pequena de massa e coloque em um copo com água, quando ela subir, meia hora depois asse as roscas).
- Após o descanso, asse em forno com a temperatura de aproximadamente 180º C, até que as roscas dourem por cima.
Depois que você aprender essa maneira fácil de como fazer rosca doce, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!
Pensando nisso, você pode aprender essa receita de tapioca para acompanhar essa receita!
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