Como fazer strogonoff de carne simples?

Aqui você vai aprender como fazer strogonoff de carne simples de uma forma bem fácil.

Fonte: Lucas Rosendo

como fazer strogonoff de carne simples
Foto: Reprodução

Tem muita gente que é apaixonada por comida fresca e o strogonoff sempre será uma das comidas mais deliciosas por ser rápida e por isso, nós vamos te ensinar como fazer strogonoff de carne simples e fácil.

Muitos pensam que fazer strogonoff tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar muito, e se surpreende quando descobre como fazer strogonoff de carne simples!

Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma forma simples de como preparar de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!

INGREDIENTES

  • 400 g de carne (filé mignon, chã de dentro ou alcatra)
  • Pimenta
  • Cominho
  • Sal
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 caixa e meia de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de ketchup
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Óleo para fritar

COMO FAZER STROGONOFF DE CARNE SIMPLES

  1. CARNE:
  2. Corte a carne selecionada em tirinhas, tempere com a pimenta, o cominho e o sal (coloco 1 ou 2 pitadas de cada, no máximo).
  3. Deixe a carne descansar por 20 minutos para apurar o gosto.
  4. Coloque óleo suficiente para fritar algumas tirinhas (entre 7 e 8). O óleo precisa estar bem quente.
  5. Comece a fritura com poucas tirinhas para que o óleo não vire uma sopa, retire-as e reserve.
  6. Não deixe fritar muito para que a carne não fique dura.
  7. MOLHO:
  8. Troque o óleo da panela e refogue a cebola ralada.
  9. Depois de dourada, jogue todas as tirinhas de carne dentro da panela e mexa.
  10. Frite por 3 minutos e jogue na panela o creme de leite, ketchup, extrato de tomate e mostarda.
  11. Deixe ferver um pouco, sempre misturando.
  12. Sirva com arroz branco e batata palha.

Depois que você aprender essa maneira fácil de como fazer baião de dois, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!

Pensando nisso, você pode aprender essa receita de batata frita para acompanhar essa receita!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.