Se você está procurando como fazer brownies caseiros aqui, você tem tudo o que precisa para obter os brownies dos seus sonhos. Eles são macios, cremosos e extremamente fáceis de fazer.
Com esta receita, em apenas 30 minutos você terá os brownies de chocolate mais ricos que já provou.
Ingredientes para o Brownie Caseiros
3 ovos à temperatura ambiente
225 grs de manteiga sem sal
200 grs de açúcar granulado
200 grs de açúcar mascavo claro ou escuro
230 gramas de Chocolate
120 grs Farinha de trigo
75 grs Cacau em pó
1 xícara de lascas de chocolate
1 colher de café instantâneo na água
1 colher de essência de baunilha
1 colher de chá de sal
1 xícara de nozes torradas(Opcional)
Modo de preparo do Brownie Caseiros
1 – Coloque a manteiga derretida, a colher de sopa de café instantâneo, o açúcar branco e mascavo, a essência de baunilha em uma tigela e com um liquidificador manual, misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2 – Passamos aos ingredientes secos. Com a ajuda de um coador ou peneira, adicione a farinha de trigo, cacau em pó e uma colher de chá de sal. Misture para combiná-los. Não se preocupe se notar que sua mistura é um pouco grossa, já que os brownies terão uma textura muito cremosa. Claro, para facilitar seu trabalho, troque a batedeira manual por uma espátula nesta etapa.
3 – Finalmente, adicione uma xícara (260g) de chocolate ou gotas de chocolate em pedaços, amendoim ou nozes de sua escolha e misture levemente.
Assar o brownie:
4 – Em um molde retangular ou quadrado previamente untado ou coberto com papel manteiga (papel manteiga), despeje a mistura de seus brownies 180 °C (350 °F) e deixe assar por 30 minutos.
5 – Após esse tempo, tire o brownie do forno e deixe descansar antes de desmolde e servir. E é isso! Agora você tem a melhor receita de brownies caseiros e a mais fácil de preparar.
Se você quiser mais inspiração, pode estar interessado em dar uma olhada na nossa receita de Receita de pão caseiro rápido e fofinho.
Dicas para preparar os melhores brownies caseiros:
6 – Manteiga: nesta receita usamos manteiga derretida. Se você derretê-lo usando um microondas, corte a manteiga em vários pedaços e aqueça-a a baixa temperatura em pequenos intervalos de tempo para que possa aquecer uniformemente e evitar que queime.
7 – Cremosidade extra: esta receita é muito mais achocolatada. Mas se você quiser dar um toque extra de sabor e cremosidade aos seus brownies, depois de derreter a manteiga, misture-a com o cacau em pó e deixe descansar por alguns minutos antes de incorporá-la ao resto dos ingredientes molhados.
8 – Nozes torradas: se além de gotas de chocolate você quiser adicionar algum tipo de noz ao seu brownie, recomendamos que você use nozes torradas para dar a elas um toque crocante.
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