Se você é daqueles que ama comer ovo precisa experimentar uma deliciosa receita de ovos moles!
Em uma receita que é para a galera que gosta de uma receita saborosa que não requer muito tempo para ser preparada, você vai aprender aqui como fazer!
A receita de ovos moles leva cerca de 40 minutos para ficar pronta e pode render até quatro porções.
Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.
INGREDIENTES DA RECEITA DE OVOS MOLES
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 8 gemas peneiradas
- 300 ml de água
- 2 colheres (chá) de amido de milho
MODO DE PREPARO
- Coloque o açúcar e água em uma panela e leve ao fogo alto até obter ponto de fio, sem mexer. Isso demora de 10 a 15 minutos. Para saber o ponto correto, pegue um pouco de calda com uma colher e deixe-a cair, formarão fios semelhantes a uma clara. Neste ponto, abaixe o fogo, acrescente o amido de milho dissolvido em um pouquinho de água e cozinhe por mais 5 minutos sem parar de mexer.
- Retire do fogo e espere amornar um pouco.
- Junte as gemas peneiradas à calda, leve de volta ao fogo e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre, sem deixar ferver.
- Retire do fogo e espere esfriar. Guarde na geladeira até a hora de servir.
Experimente também fazer uma deliciosa receita de zungu e faça para comer junto com essa deliciosa receita de receita de ovos moles.
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