Um suflê de espinafre sempre cai muito bem como acompanhamento do seu almoço ou jantar!
Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer uma deliciosa receita de suflê de espinafre que vai deixar seus amigos apaixonados pela receita.
Essa é uma receita que é preparada em 50 minutos e pode render até oito porções. Veja o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES DO SUFLÊ DE ESPINAFRE
- 1 maço de espinafre limpo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite quente
- 4 ovos, claras e gemas separadas
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Queijo parmesão ralado, orégano ou outros temperinhos a gosto
MODO DE PREPARO
- Refogar o espinafre em azeite e alho e reservar, espremer bem, retirando a água que se forma
- Levar ao fogo a manteiga com a farinha de trigo e deixar dourar
- Juntar o leite e deixar engrossar
- Retirar do fogo, deixar amornar
- Juntar as gemas, o queijo parmesão ralado, o espinafre bem picadinho, o sal, o fermento em pó e as claras em neve
- Colocar em um recipiente untado com margarina e polvilhado com queijo ralado
- Levar ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos
- Retirar e servir imediatamente.
Que tal fazer uma deliciosa receita de frango frito para comer junto com essa deliciosa receita de suflê de espinafre? Clique no link abaixo e veja como fazer!
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