Os amantes de queijo e os produtores de Mato Grosso têm um novo motivo para comemorar! O Sebrae Mato Grosso acaba de abrir as inscrições para o 1º Concurso Estadual de Queijos e Produtos Lácteos. A iniciativa inédita busca reconhecer e valorizar a diversidade dos lácteos produzidos no estado, além de promover a cultura e a gastronomia mato-grossense.
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia 5 de setembro através do formulário disponível no site do Sebrae Mato Grosso. Produtores de queijo de todos os portes podem participar, desde que seus produtos sejam fabricados em Mato Grosso.
O concurso está dividido em 11 categorias, abrangendo uma ampla variedade de produtos lácteos, como manteiga, requeijão, queijos especiais e queijos mofados. Há ainda categorias específicas para produtos regionais e inovações.
Premiação e Festival Biomas e Sabores de Mato Grosso
A premiação dos vencedores será realizada no dia 28 de setembro, durante o Festival Biomas e Sabores, um evento que celebra a gastronomia, a cultura e a diversidade do estado. O festival, que acontece de 26 a 28 de setembro no Centro de Eventos do Pantanal, é uma iniciativa do Sebrae em parceria com o Governo de Mato Grosso e outras instituições.
Objetivo do concurso
O concurso tem como objetivo principal valorizar a produção de lácteos em Mato Grosso, incentivando a qualidade e a inovação. Além disso, o evento busca promover a cultura alimentar regional e fortalecer a cadeia produtiva do leite no estado.
Para obter mais informações sobre o concurso, os interessados podem entrar em contato com a Central de Atendimento do Sebrae através do telefone 0800 570 0800.
