Sextou? Veja como fazer buraco quente para hoje

Essa é a receita que vai deixar o seu sextou muito mais delicioso!

Fonte: Lucas Rosendo

Como fazer buraco quente
Como fazer buraco quente - Foto: Canva

A sexta-feira é o dia perfeito para fazer um lanche à noite, e hoje você vai aprender 2 receitas super fáceis de como fazer buraco quente para começar o final de semana daquele jeito!

O buraco quente é um lanche super fácil de fazer, já que o preparo da carne é moleza, mesmo você escolhendo carne moída ou carne feita na pressão.

Você também pode incrementar o seu lanche colocando queijo por cima e dando aquele toque gratinado. Vamos ao passo a passo de como fazer buraco quente e deixar o seu sextou mais delicioso?

INGREDIENTES

  • 1 cebola pequena
  • sal
  • 1 ovo cozido
  • Pimenta-do-reino
  • 1 dente de alho
  • 4 pães franceses
  • 300 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 10 azeitonas verdes
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 200 g de queijo prato
  • 2 tomates (ou molho de tomate)

COMO FAZER BURACO QUENTE

  1. Pique, finamente, a cebola, o alho, as azeitonas, a salsinha e o ovo cozido. Reserve.
  2. Rale o queijo na parte grossa do ralador. Reserve.
  3. Retire as sementes e bata os tomates no liquidificador.
  4. Coloque em uma frigideira o óleo e a carne moída.
  5. Misture bem e leve ao fogo até que a carne esteja bem seca e levemente dourada.
  6. Adicione a cebola e o alho e refogue-a até que esteja macia.
  7. Coloque os tomates batidos, sal e pimenta-do-reino, cozinhe até que todos os líquidos se evaporem.
  8. Acrescente as azeitonas, salsinha e ovo picado.
  9. Retire do fogo e deixe esfriar levemente.
  10. Acrescente o queijo ralado. Reserve.
  11. Corte a ponta de cada pão francês e retire o miolo com a ponta dos dedos.
  12. Recheie cada pãozinho com o refogado de carne e tampe a abertura com o miolo reservado.
  13. Leve ao forno pré-aquecido médio por cerca de 15 minutos. Sirva bem quente.

Está aí, você aprendeu como fazer buraco quente e agora vai viciar nessa delícia de lanche, querendo fazer todo final de semana para sua família e seus amigos!

Se você quiser, também tem a opção de usar linguiça toscana, também conhecida como linguiça de churrasco, e usar requeijão para obter uma mistura mais cremosa. Mais abaixo deixaremos o passo a passo para você:

COMO FAZER BURACO QUENTE COM LINGUIÇA

Como fazer buraco quente
Como fazer buraco quente – Foto: Canva
  • 1 kg de linguiça toscana
  • 1 pote de requeijão
  • 5 pães franceses
  • 500g de muçarela

Modo de preparo:

  1. Separe a pele da linguiça deixando apenas a carne
  2. Cozinhe a linguiça em uma panela até que fique dourada
  3. Jogue o pote de requeijão e misture bem
  4. Corte o pão por cima e coloque a mistura de requeijão e linguiça toscana até preencher
  5. Coloque o queijo por cima e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos ou até o queijo derreter.
  6. Sirva em seguida.

Dizem por aí que como fazer buraco quente com linguiça é até mais gostoso e mais fácil que aquele feito com carne, seja moída ou cozida, pois o processo de cozimento é mais simples.

Espero que tenha gostado de aprender como fazer buraco quente com carne e com linguiça. Não esqueça de compartilhar essa receita com os amigos e com a família e participe da nossa comunidade do Whatsapp para ficar por dentro das principais receitas do dia. Até a próxima!

Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.